Comer bem e saudável zero glúten
As receitas sem glúten são uma opção importante para pessoas que têm restrição ao glúten ou que desejam fazer uma dieta sem glúten. O glúten é uma proteína encontrada em muitos cereais, como trigo, centeio e cevada, e pode causar problemas de saúde em pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten, como a doença celíaca. Além disso, muitas pessoas optam por seguir uma dieta sem glúten como parte de um estilo de vida mais saudável. As receitas sem glúten podem ajudar nesse processo, pois muitas vezes são feitas com ingredientes mais saudáveis e menos processados, o que pode levar a uma melhoria geral na saúde e no bem-estar.
As receitas sem glúten também podem ser uma opção saudável e saborosa para pessoas que têm restrição ao glúten ou que desejam seguir uma dieta sem glúten como parte de um estilo de vida mais saudável. As vantagens e benefícios incluem melhorias na digestão, redução de inflamações, maior variedade de alimentos e controle de peso.
Melhora na digestão
Muitas pessoas que têm intolerância ao glúten experimentam problemas digestivos, como inchaço, gases, diarreia e constipação. A eliminação do glúten da dieta pode ajudar a melhorar esses sintomas e a aumentar a digestibilidade dos alimentos.
Redução de inflamações
Algumas pesquisas sugerem que o glúten pode contribuir para a inflamação no corpo, o que pode levar a uma variedade de problemas de saúde, como doenças cardíacas, diabetes e artrite. A eliminação do glúten da dieta pode ajudar a reduzir a inflamação e a melhorar a saúde geral.
Maior variedade de alimentos
Muitas vezes, quando as pessoas eliminam o glúten da dieta, elas começam a explorar uma variedade maior de alimentos, como grãos sem glúten, frutas e legumes, e carnes magras. Isso pode ajudar a aumentar a ingestão de nutrientes e a melhorar a saúde em geral.
Controle de peso
Algumas pesquisas sugerem que a dieta sem glúten pode ajudar no controle de peso, principalmente se a dieta é baseada em alimentos integrais e menos processados.
Perguntas Frequentes
Quais os principais serviços que você oferece?
Receitas para quem quer ou não ´pode consumir glúten e querem comer de forma saudável no dia-a-dia com comidas simples e fáceis.
Tenho garantia no Ebook?
Existe uma garantia de 7 dias, porém ao baixar o Ebook, você já terá todo o conteúdo comprado e poderá utilizar as rece4itas conforme necessitar.
Quais são seus termos e condições?
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Fabi Paião
Cozinheira zero glúten por necessidade
Há mais 13 anos atrás descobri que era celíaca, ou seja não poderia mais consumir glúten. Naquela época
era muito complicado a alimentação, foi difícil no início conseguir ficar e me livrar daquela alimentação. Com o tempo fui fazendo receitas alternativas, saborosas e muito mais saudáveis.
Antes de parar com o glúten eu tinha muita diarreia, cólicas intestinais, tinha um efeito sanfona
(engordava e emagrecia rápido), fui perdendo nutrientes até que fui emagrecendo muito. Fazer a dieta foi
essencial para melhorar minha saúde.
Por isso decidi compartilhar um pouco o que cozinho no meu dia-a-dia e que é super saboroso.
Hoje em dia tem pessoas que retiram o glúten simplesmente por uma dieta, e estas receitas também
servem para elas, se este for o seu caso.
Também sou esposa do Daniel e mãe de 3 filhos lindos.
Sou arquiteta e tenho uma vida muito corrida entre
a minha cozinha e minha vida de mãe e empresária. Tenho um escritório de Arquitetura e atuamos em Brasília e Pirenópolis e em todo Brasil de forma online.
Mas cuidar da minha alimentação é fundamental para
minha saúde.
Descobri que o intestino é meu " segundo cérebro" então esta alimentação auxilia a mantê-lo saudável e
com a absorção dos alimentos de forma mais adequada.
Receitas fáceis e deliciosas para uma alimentação sem glúten
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